Dailuaine 1997 WM Barrel Selection - Special Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Wilson & Morgan (WM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | 94 Months 2nd Fill Oloroso Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 다크 체리, 가죽, 잘 익은 무화과의 향이 명확하게 드러난다. 1997년 증류된 다이루엔은 23년 중 94개월을 2차 충전 올로로소 셰리 캐스크에서 마무리한 보틀링으로, 긴 셰리 피니시가 만든 짙은 캐릭터가 또렷이 깃들어 있다. 팰럿은 건자두 콤포트, 다크 초콜릿, 시나몬이 발전한다. 55.4도의 알코올이 짙게 입을 채우며 골격이 견고하다. 피니시는 마른 셰리와 약한 가죽이 길게 이어진다.
AI