Dailuaine 1995 UD Dollar Cat Series 2
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Chocolate
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 리필 호그스헤드 숙성 특유의 잘 익은 사과와 바닐라, 시리얼 노트가 명확하게 드러난다. 다일루언 1995 빈티지를 30년 숙성한 달러 캣 시리즈 2 보틀링답게 노즈가 깊고 균형이 단단하다. 발달하면서 시트러스 껍질과 꿀이 한 층 더해진다. 팰럿은 꿀, 시트러스 껍질, 갓 구운 빵 크러스트, 가벼운 향신료가 균형 있게 발전한다. 55.5도의 도수가 단단한 구조감을 받친다. 피니시는 오크와 흰 후추, 옅은 시트러스가 길게 이어진다. 30년 숙성 스페이사이드의 또렷한 매력이 잘 잠겨 있다.
AI