Springbank 10-year-old
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Label release 2016 - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Label release 2016 -
Flavor Profile
Tasting Notes
46도 사양의 10년 숙성 제품으로, 노즈의 축은 소금 친 견과와 해변의 인상에 놓여 있다. 효모가 살아 있는 반죽 향이 뒤이어 올라오고 건초와 조약돌, 옅은 민트가 그 결을 따라간다. 팰럿은 왁스와 식용유의 기름진 층 위로 바닷물과 겨자, 해조류의 짠맛이 겹치며 발전한다. 드라이한 게뷔르츠트라미너를 연상시키는 석유 계열의 뉘앙스가 배경에 깔려 있다. 여운은 짭짤하고 약재 같은 인상이 부싯돌의 광물성과 함께 남는다.
AITasting Notes
Colour
light gold
air Nose
typical mix of salted peanuts and seashore notes, although I find it rather a yeastier version. Notes of proving dough and sourdough starter. Some leafy notes of tobacco, a touch of mint, cider apples, hay, pebbles. All very good and characterful
restaurant Palate
sharply coastal - if you see what I mean - waxes, citrons, cooking oils, nuts, seeds and a splash of ointment and seawater. Mustard, seaweed, various stocky, brothy notes, some dried tarragon and a hint of lychee and rosewater. Akin to a dry Gewurztraminer perhaps with these slightly petrolic notes in the background
timer Finish
good length, slightly biscuity, salty, medical, flinty and gently earthy