Dailuaine 1983 TMWC Single Cask selected by Stuart Nickerson
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | The Malt Whisky Company (TMWC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Refill Hogshead + Oloroso Hogshead Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Creamy
Floral
Citrus
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 코끝에 가져가면 다일유에인 1983이 32년의 세월과 올로로소 호그스헤드 피니시에서 끌어낸 마른 무화과, 흑설탕, 가죽 향이 솟아오른다. 잔을 흔들면 짙은 호박빛이 잔벽을 따라 풍성하게 흐른다. 한 모금을 머금으면 46.1도의 알코올이 부드럽게 입을 감싸고 다크 초콜릿, 시가 박스, 구운 견과가 따라온다. 더 몰트 위스키 컴퍼니의 손맛답게 셰리의 결이 입천장에 깊게 깃들어 있다. 삼킨 뒤 가죽과 향신료 잔향이 호흡 끝까지 이어진다.
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