Dailuaine 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Floral
Spicy
Creamy
Herbal
Citrus
Nutty
Peaty
Maritime
Chocolate
Smoky
Tasting Notes
연한 호박이 황금빛으로 잔의 가장자리에 머문다. 다일루언 1997 빈티지 19년은 시그너토리의 언칠필터드 컬렉션이 호그스헤드에서 길어 올린 보틀링이며, 향에서는 잘 익은 사과와 마른 곡물, 흰꽃, 옅은 바닐라가 차례로 떠오른다. 46도의 절제된 도수는 입안에서 다일루언 특유의 깔끔한 곡물 베이스와 잘 익은 배의 단맛, 미네랄리티, 옅은 시트러스의 결을 또렷하게 풀어놓으며 스피사이드 위스키의 정직한 면모를 보여준다. 끝은 마른 풀잎의 산뜻함이 짧고 깨끗하게 사그라든다.
AI