Dailuaine 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Oaky
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
향에서 가장 먼저 감지되는 것은 다일루안 특유의 진한 맥아와 구운 곡물이다. 호그스헤드에서 20년을 보낸 만큼 향은 구운 사과와 헤이즐넛, 바닐라로 발전한다. 46도의 팰럿은 견고한 보리 단맛 위로 마른 과일과 가벼운 향신료, 옅은 왁스가 맞물린다. 피니시는 곡물과 오크의 무게감이 안정적으로 이어진다. 묵직한 바디로 알려진 다일루안의 캐릭터가 단단하게 정리된 20년 숙성이다.
AI