Dailuaine 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Creamy
Sweet
Vanilla
Honey
Dried Fruit
Spicy
Oaky
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 속에서 은은하게 빛난다. 호그스헤드에서 21년을 보낸 다일류안은 스페이사이드 특유의 묵직한 결로 잘 익은 사과와 보리, 옅은 가죽의 향을 차근히 쌓는다. 46도의 입질은 부드럽게 미끄러지며 꿀과 마른 과일, 약간의 향신료가 또렷이 흐른다. 시그나토리가 논칠필터로 담아낸 이 위스키는 화려함보다 무게감으로 승부하며, 여운에는 오크와 마른 과일의 단맛이 깊게 머문다.
AI