Dailuaine 1979 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Nutty
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Oaky
Citrus
Herbal
Maritime
Smoky
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
향에서 진한 건포도와 구운 견과, 가죽이 곧게 솟아오른다. 셰리 버트에서 25년을 보낸 다일루안은 특유의 묵직한 캐릭터가 팰럿에서 말린 과일과 다크 토피, 정향으로 진하게 발전하며 51.4%의 도수가 풍미를 단단히 받친다. 오랜 셰리 숙성이 더한 가죽과 향신료가 복합성을 더한다. 피니시는 길고 따뜻하게 흑설탕과 마른 과일이 남는다. 셰리 숙성 스페이사이드의 진한 완성도가 분명한 보틀링이다.
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