Dailuaine 1989 PST
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Phil & Simon Thompson (PST) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Fruity
Honey
Sweet
Spicy
Creamy
Floral
Herbal
Nutty
Dried Fruit
Chocolate
Citrus
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 다일루안 특유의 묵직한 미트 노트와 버번 배럴의 옅은 바닐라, 사과가 가장 먼저 두드러진다. 1989 빈티지 31년 숙성이 만든 정련된 결이 또렷이 깃들어 있다. 팰럿에서는 49.8도가 균형을 잡으며 꿀, 마지팬, 옅은 향신료가 명확하게 드러난다. 스페이사이드의 묵직한 캐릭터가 발전한다. 피니시는 길고 마른 곡물과 옅은 오크가 깊게 머문다.
AI