Springbank 10-year-old Private Bottling
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Private Bottling |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 기울이면 옅은 골드빛이 벽을 타고 천천히 내려온다. 코를 가져가면 소금 뿌린 땅콩과 갯내가 먼저 올라오고 발효 중인 반죽과 마른 담뱃잎, 사과 껍질이 뒤를 잇는다. 한 모금 머금으면 왁스와 시트론 껍질이 혀 위로 번지고 겨자와 해초의 짠맛이 46도의 힘을 타고 밀려든다. 삼킨 뒤에는 비스킷 같은 고소함과 부싯돌의 미네랄이 남아 캠벨타운 스프링뱅크 특유의 짠 여운을 오래 끌고 간다.
AITasting Notes
Colour
light gold
air Nose
typical mix of salted peanuts and seashore notes, although I find it rather a yeastier version. Notes of proving dough and sourdough starter. Some leafy notes of tobacco, a touch of mint, cider apples, hay, pebbles. All very good and characterful
restaurant Palate
sharply coastal - if you see what I mean - waxes, citrons, cooking oils, nuts, seeds and a splash of ointment and seawater. Mustard, seaweed, various stocky, brothy notes, some dried tarragon and a hint of lychee and rosewater. Akin to a dry Gewurztraminer perhaps with these slightly petrolic notes in the background
timer Finish
good length, slightly biscuity, salty, medical, flinty and gently earthy