Dailuaine 1975 GM Reserve
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | 1st Fill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Honey
Dried Fruit
Creamy
Citrus
Oaky
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Spicy
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
퍼스트필 셰리 호그스헤드에서 31년을 보낸 1975년 빈티지의 다일루안은 첫 사용 셰리가 준 짙은 깊이를 드러낸다. 향에서는 건자두와 가죽, 구운 견과가 진하게 일어선다. 입에서는 흑설탕과 정향, 다크초콜릿이 55도의 기운을 타고 두꺼운 질감으로 흐른다. 30년을 넘긴 숙성이 셰리의 결을 한층 둥글게 다졌다. 짙은 적갈색 너머로 마른 과일과 가죽의 여운이 오래 남는다.
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