Springbank 08-year-old
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 8년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 1000 ml |
| Label | Black Label - Screw Cap |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Black Label - Screw Cap
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 의약품 계열의 신호가 가장 먼저 두드러진다. 유칼립투스와 요오드, 붕대를 연상시키는 향 뒤로 광물성 오일과 허브 추출물의 기름진 층이 따라붙는다. 팰럿은 43도라는 도수에 비해 짠맛이 강하며 바닷물과 절임즙, 천연 타르, 소금 감초가 순서대로 드러난다. 피니시는 길고 기름지게 이어지며 그을음과 훈연한 올리브유의 쓴맛이 남는다. 캠벨타운 스프링뱅크 8년의 의약적 캐릭터가 한쪽으로 뚜렷하게 기울어 있는 구성이다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
extremely focussed on medical vapour rubs such as tiger balm, also medical embrocations, bandages, gauze, iodine and eucalyptus oils. Immensely fatty and full of many herbal extracts, mineral oils, animal fats, suet and mustard oil. Hugely charismatic distillate - if perhaps slightly lopsided towards these very precise medical aspects
restaurant Palate
pin sharp medicines, mineral oils, waxed canvass, seawater, pickling juices, natural tar, salted liquorice and some pretty heavy umami paste flavours. Very savoury, herbal and medicinal
timer Finish
long, salty, peaty, oily and with a lot of herbal bitters, soot and smoked olive oil