Dailuaine 1978 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Sherry Finish (6 months) |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Spicy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Floral
Oaky
Nutty
Creamy
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
짙은 호박빛이 잔 안쪽에 그윽하게 잠긴다. 스페이사이드 다일루안을 1978년 증류해 23년 키운 뒤 셰리 캐스크에서 여섯 달을 더 마무리한 이 위스키는, 코끝에 건포도와 볶은 견과, 다크 초콜릿과 오크의 향이 원숙하게 겹친다. 50도의 한 모금은 셰리 과일과 진한 맥아, 오크의 떫은 결이 혀 위로 묵직하게 흐르며 오랜 숙성의 깊이를 드러낸다. 짧은 셰리 마무리가 단맛을 더하고, 여운은 견과의 고소함과 향신료가 길게 남는다.
AI