Dailuaine 10-year-old DL Premier Barrel - Christmas Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 옅은 금빛이 잔 벽을 타고 천천히 흘러내린다. 코를 가까이 하면 다일루안 특유의 오렌지 껍질과 망고, 갓 빻은 맥아에 옅은 구두약 향이 겹쳐 올라온다. 한 모금을 머금으면 46도의 술이 매끈하게 혀를 덮으며 몰티한 곡물과 치커리 커피, 상큼한 시트러스가 번진다. 혀 위에서 굴리면 볶은 맥아빵과 라임 껍질의 상큼함이 겹쳐 드러난다. 10년을 채운 다글러스 랭 크리스마스 에디션답게 산뜻한 오렌지 향이 또렷하다. 삼키고 나면 오렌지 껍질과 옅은 감칠맛 도는 육수가 목을 타고 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
orange zest, mango smoothie, a faint basaltic touch and a bit of Play-Doh, fresh malt, IPA, and perhaps slight hints of shoe polish that would go perfectly with the boots on the label
restaurant Palate
but how good is this! Very malty, with a faint note of toasted malt and chicory coffee, then those citrus zests come charging in, to our great delight. Light saline touches as well, once again
timer Finish
rather long, still on orange zest, though with a little savoury broth lurking underneath. And yet, there’s no sherry, unless that hoggie was ex-sherry. Who knows…