Dailuaine 1997 C&S Dram Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | C&S Dram Collection (C&S) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Spicy
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
호그스헤드 한 통에서 11년을 채운 이 다일루안은 60.5도라는 강렬한 도수로 캐스크의 힘을 온전히 드러낸다. 물을 부르는 높은 도수 아래 잘 익은 사과와 배, 몰트 비스킷의 고소한 향이 두껍게 밀려온다. 입에서는 바닐라와 꿀, 시트러스의 산미가 오크의 스파이스와 겹치며 다일루안 특유의 견고한 질감을 세운다. 리필 통에서 온 옅은 황금빛과 함께 곡물과 향신료의 여운이 깊게 머문다.
AI