Dailuaine 2011 AtMy Clan Grammont
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Arranthony Moray (AtMy) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Diamond Rum Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Floral
Honey
Creamy
Citrus
Spicy
Herbal
Nutty
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
스페이사이드 카론 인근 다일루이네의 부드러운 강가 풍토가 2011 빈티지 12년에 또렷이 깃들었다. 잔에는 옅은 호박빛이 가볍게 흐른다. 향은 다이아몬드 럼 피니시가 빚어낸 잘 익은 바나나와 캐러멜, 가벼운 시트러스가 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 메이플 시럽과 캔디드 파인애플, 시나몬이 두꺼운 질감으로 흐르며 52.8도가 분명한 윤곽을 그린다. 가벼운 가죽과 오크 스파이스의 잔향이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
we’re back to the polish we found previously, then some bruised apples, and it’s all simple and spot-on. With water: a bit of fresh wood comes out here
restaurant Palate
same high level as its cousin from Scyfion, though a touch more rustic, much like Tennessee itself (right). Citrus more present. With water: still close to the last one, just that bit more rough-hewn again. In short, it depends on which worked better for you, the Calvados or the Dickel. Please don’t ask me to pick sides…
timer Finish
fairly long, more herbal and spicier