Dailuaine 1990 Casks of Distinction
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dailuaine |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Floral
Oaky
Spicy
Citrus
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 28년을 호그스헤드에서 보낸 시간이 잘 익은 과일과 꿀, 볶은 견과류 향을 또렷하게 밀어 올린다. 달뮤인 특유의 묵직한 증류액이 긴 숙성과 만나 한층 깊어진 골격을 두드러지게 한다. 팰럿은 53.6도의 도수가 마른 과일과 보리 단맛, 옅은 향신료를 단단하게 받치며 구조감이 견고하다. 피니시는 길고 오크 향신료와 흙내가 깊게 머문다. 1990년 빈티지 달뮤인의 농축된 숙성미가 분명하게 드러나는 싱글 캐스크다.
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