Port Ellen 1982 WS Great Cask Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Whiskysite.nl (WS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Refill Sherry Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Vanilla
Honey
Spicy
Creamy
Fruity
Peaty
Dried Fruit
Nutty
Maritime
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 절제된 피트 연기와 바다 소금, 말린 과일 향이 명확하게 드러난다. 1983년 폐쇄된 전설적 증류소 포트 엘렌이 리필 셰리 펀천에서 28년을 보낸 희소한 보틀링답게 향은 깊고 복합적이다. 57.5도의 도수가 입안을 단단하게 채우며 훈연과 건포도, 미네랄의 풍미가 또렷하게 이어진다. 셰리 캐스크와 오랜 숙성이 피트와 어우러져 중반의 구조를 단단하게 잡는다. 피니시는 재와 소금기, 말린 과일이 길게 발전한다. 사라진 포트 엘렌의 원숙한 피트 성격을 보여주는 한 잔이다.
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