Port Ellen 1978 TI Handwritten Label
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Thosop Import (TI) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Creamy
Spicy
Nutty
Dried Fruit
Honey
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
향의 도입은 폐쇄된 포트 엘렌 특유의 절제된 피트 연기와 짭조름한 미네랄이 주도한다. 1978년 증류한 리필 셰리 버트답게 27년 숙성에서 부드러운 훈연과 마른 과일, 왁스가 발전한다. 55.7도의 도수에서 입은 옅은 연기와 보리 단맛, 미네랄이 균형을 이룬다. 피니시는 훈연과 바다 향으로 길게 남는다. 전설로 남은 증류소다운 정제된 구조감이 또렷하다.
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