Port Ellen 1981 WC Cask Master - Selection No.3
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | The Whisky Connoisseur (WC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 1996 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.6% |
| Volume | 50 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Maritime
Spicy
Sweet
Fruity
Vanilla
Creamy
Nutty
Citrus
Honey
Chocolate
Dried Fruit
Herbal
Floral
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔 속에 맑게 번지며 사라진 포트 엘렌의 전설적인 결을 비춘다. 1981년 증류한 이 아일라 원액은 향에서 그을린 타르와 레몬, 바닷소금이 강렬하게 피어오른다. 한 모금 머금으면 훈연한 피트와 꿀, 흰 후추가 두꺼운 질감으로 흐르고, 62.6도의 높은 기운이 짭조름한 미네랄을 또렷이 끌어올린다. 오래 묵은 피트 특유의 우아한 절제가 살아 있어, 끝에는 스모크와 레몬의 여운이 길고 깊게 남는다.
AI