Port Ellen 1983 VM The Cooper's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 1998 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Peaty
Smoky
Oaky
Sweet
Vanilla
Maritime
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Citrus
Chocolate
Dried Fruit
Herbal
Floral
Nutty
Tasting Notes
옅은 밀짚빛이 잔 안에 맑게 잠겨 있다. 1983년에 증류해 1998년 병입된 이 사라진 아일라 증류소의 위스키는 코끝에 마른 장작 연기와 바닷소금, 왁스 향을 피워 올린다. 입에서는 그을린 맥아와 후추, 옅은 시트러스가 팽팽하게 맞서고 미네랄의 짠맛이 깊게 머문다. 58.1도의 강한 도수 위로 재와 해초의 여운이 입안에 오래 머문다.
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