Port Ellen 1983 VM The Cooper's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 1998 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Vanilla
Fruity
Spicy
Honey
Creamy
Floral
Dried Fruit
Herbal
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 기울이면 전설의 폐쇄 증류소 포트 엘렌이 1983년 증류한 옅은 황금빛을 잔에 비춘다. 코끝에 가져가면 아일라 특유의 토탄 연기와 함께 레몬 껍질, 짭조름한 바다 내음과 약품 같은 페놀이 차례로 올라온다. 한 모금 머금으면 55.9도의 단단한 기운이 혀를 감싸며 그을린 보리와 재, 왁스가 번진다. 삼키고 나면 매캐한 훈연과 미네랄의 잔향이 오래 맴돌며 깊고 길게 남는다.
AI