Port Ellen 1983 VM The Cooper's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 1998 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Maritime
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Fruity
Spicy
Honey
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 14년을 보낸 시간이 이제는 전설이 된 포트 엘렌의 강렬한 피트에 진한 과실 단맛을 더했다. 향에서는 모닥불 연기 위로 말린 자두와 가죽, 짭짤한 바닷바람이 겹친다. 입에서는 56.8도의 도수가 그을린 보리와 흑설탕, 후추를 끌고 묵직하게 입을 채운다. 1983년 증류해 1998년 병입된 이 아일라 몰트는 짙은 호박빛을 띠며, 여운에는 짭짤한 연기와 마른 향신료가 오래도록 남는다.
AI