Port Ellen 1983 TCIWC The Stories of Wind and Wave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | The Character of Islay Whisky Company (TCIWC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | - |
| Age | 35년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Spicy
Herbal
Dried Fruit
Honey
Floral
Citrus
Chocolate
Nutty
Tasting Notes
아일라 남부 항구 마을의 포트 엘런은 1983년 문을 닫은 전설의 증류소로, 그 바다 풍토가 위스키에 깊이 배어 있다. 35년을 보낸 이 보틀링은 잔에 옅은 황금빛으로 빛난다. 향은 짭조름한 해풍과 그을린 피트 위로 레몬과 왁스가 우아하게 솟아오른다. 입에서는 47.9도의 도수가 훈제 연기와 미네랄, 시트러스를 또렷하게 입안에 채운다. 여운은 재와 소금기, 옅은 과일이 길게 남아 사라진 증류소의 품격을 전한다.
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