Port Ellen 1980 SS for G.D`A.
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Silver Seal (SS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Dried Fruit
Honey
Fruity
Creamy
Spicy
Herbal
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 1980년 포트 엘런의 옅은 호박빛이 잔 안쪽을 휘감으며 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가자 사라진 증류소가 길어준 옅은 모닥불 연기, 짭조름한 갯내, 잘 익은 시트러스 향이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 43도의 절제된 알코올이 매끄럽게 입천장을 덮으며 훈제 광물성과 보리 단맛으로 발전한다. 실버 실의 보틀링이 21년 포트 엘런의 결을 단정하게 옮긴다. 잔을 입가에서 살짝 떼고 다시 가져가면 모닥불 연기가 다시 한 번 또렷해진다. 삼킨 뒤에도 잠든 아일라 증류소의 흔적이 길게 따라온다.
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