Port Ellen 1982 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Fruity
Spicy
Citrus
Dried Fruit
Honey
Creamy
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 전설적인 폐쇄 증류소 포트 엘렌의 깊은 황금빛이 잔 벽을 느리게 타고 흐른다. 코끝에 가져가면 마른 풀과 바닷소금, 오일리한 피트 연기가 절제된 채로 올라온다. 한 모금 머금으면 59.3도가 혀를 강하게 데우면서도 레몬과 꿀, 식은 재의 풍미가 단단히 균형을 잡는다. 1982년 증류해 25년을 보낸 이 보틀링은 아일라 피트의 우아한 노화를 또렷이 보여준다. 삼킨 뒤에는 소금기 어린 연기와 왁스가 오래 따라온다.
AI