Port Ellen 1979 SV Silent Stills Collection for Waldhaus am See
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Sweet
Oaky
Fruity
Spicy
Honey
Vanilla
Nutty
Creamy
Dried Fruit
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄된 포트 엘렌이 1979 빈티지에서 22년 리필 셰리 버트 숙성을 거치며 형성한 짭조름한 훈제와 마른 자두, 옅은 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 다크 초콜릿과 미네랄, 매캐한 페놀이 59.3도의 캐스크 스트렝스 위에서 강하게 발전한다. 시그너토리 사일런트 스틸 컬렉션이 보존한 포트 엘렌의 클래식한 코스탈 페놀이다. 피니시는 매캐한 연기와 가죽이 길게 이어진다.
AI