Port Ellen 1979 SV Silent Stills
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 1997 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.3% |
| Volume | 50 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Fruity
Maritime
Vanilla
Sweet
Nutty
Citrus
Spicy
Honey
Dried Fruit
Creamy
Herbal
Chocolate
Floral
Tasting Notes
오래 묵은 옅은 황금빛이 잔 속에 그윽하게 고인다. 18년을 보낸 1979년산 포트 엘렌은 잔잔한 피트 연기와 레몬, 마른 풀과 바다 소금의 향을 우아하게 피워 올린다. 56.3도의 도수가 한 모금에 또렷이 실리며 시트러스와 미네랄, 은은한 훈연의 풍미가 매끄럽게 번진다. 지금은 전설이 된 포트 엘렌다운 절제되고 우아한 피트가 깊은 숙성 속에서 빛나고, 여운은 짭짤한 연기와 오크가 길고 섬세하게 머문다.
AI