Port Ellen 1979 SV Vintage Collection - Dumpy
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Honey
Nutty
Chocolate
Herbal
Citrus
Floral
Tasting Notes
옅은 호박빛이 잔에 또렷이 비친다. 1983년 폐쇄된 포트 엘렌이 1979년에 증류되어 리필 셰리 버트에서 23년을 머문 시간은 사라진 아일라 증류소의 전설을 잔에 응결시킨다. 향에서는 짠 바닷바람과 옅은 훈연, 마른 무화과가 차례로 풀려나고 입에서는 56.3도의 알코올이 진한 피트와 셰리의 단맛으로 흐른다. 여운에는 폐쇄된 아일라 증류소의 깊은 결이 길게 머문다.
AI