Port Ellen 1978 SV Vintage Collection - Dumpy
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Sweet
Fruity
Honey
Vanilla
Dried Fruit
Spicy
Oaky
Nutty
Citrus
Herbal
Creamy
Chocolate
Floral
Tasting Notes
아일라 남부 해안에 섰던 포트엘런은 짭조름한 바닷바람과 피트 늪의 기운을 술에 깊이 새겼다. 오크 캐스크에서 23년을 보낸 1978년산은 깊은 황금빛을 띤다. 향에서는 마른 피트 연기와 레몬, 바다 소금기, 옅은 약재 향이 층층이 깃든다. 56.7도의 입안에서는 훈연한 시트러스와 왁스, 미네랄의 짠맛이 우아하게 흐른다. 중간에는 꿀과 옅은 트로피컬 과일의 단맛이 기름진 질감으로 퍼진다. 부드러워진 피트와 소금기의 여운이 길고 깊게 가라앉으며 레몬 껍질이 맺힌다.
AI