Port Ellen 1976 SV Vintage Collection - Dumpy
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1976 |
| Bottled Year | 1999 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Sweet
Oaky
Vanilla
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Herbal
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 포트 엘렌 특유의 마른 훈연과 광물 같은 미네랄, 옅은 시트러스가 가장 먼저 두드러진다. 1976년 증류해 21년을 보낸 이 전설적 닫힌 증류소의 원주는 55.2도로 향이 깊고 정갈하다. 팰럿은 잿빛 스모크와 레몬, 짠 미네랄이 입안에서 또렷한 구조감을 그리며 발전한다. 올드 포트 엘렌다운 절제된 피트와 산미가 균형을 잡는다. 피니시는 길고 드라이하게 이어지며 훈연과 미네랄이 남는다. 사라진 아일라 증류소의 품격을 더듬게 하는 희귀한 보틀링이다.
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