Port Ellen 1975 SV Millennium Edition
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 1999 |
| Age | 24년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Sweet
Spicy
Creamy
Vanilla
Citrus
Honey
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 전설적인 포트 엘렌 특유의 오래 숙성된 부드러운 피트 연기와 바다 내음, 시트러스가 먼저 두드러진다. 1975 빈티지답게 팰럿은 그을린 보리와 짭조름한 미네랄, 그 아래 깔린 트로피컬 과일이 층층이 발전하며 43도의 도수가 우아한 균형을 잡는다. 폐쇄된 아일라 포트 엘렌의 희소한 올드 보틀링다운 복합적인 깊이가 인상적이고, 시그나토리 밀레니엄 에디션의 피니시는 은은한 연기와 소금기가 길게 이어진다.
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