Port Ellen 1975 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Spicy
Creamy
Fruity
Vanilla
Herbal
Citrus
Honey
Nutty
Dried Fruit
Chocolate
Floral
Tasting Notes
짙은 황금빛이 잔에 머문다. 사라진 포트 엘렌의 1975년 빈티지가 30년의 호그스헤드 숙성을 거치며 묵은 피트와 바닷풀, 그을린 부두 목재의 깊은 기운을 차례로 풀어놓고 트로피컬 과실의 단내가 그 뒤를 받친다. 입에 머금으면 그을린 베이컨과 흰 후추, 56.9도의 강한 알코올이 두꺼운 결로 흐르며 포트 엘렌 특유의 절제된 피트가 풍미의 중심을 잡는다. 여운에는 소금기와 그을음이 길게 이어진다.
AI