Port Ellen 1975 SV Vintage Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 1998 |
| Age | 24년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Peaty
Vanilla
Sweet
Fruity
Dried Fruit
Floral
Spicy
Honey
Creamy
Oaky
Nutty
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 코끝에 가져가면 전설로 남은 포트 엘렌의 옅은 훈연과 마른 풀 향이 가장 먼저 인사한다. 잔을 흔들어 향을 깨우면 1975년의 오래된 오크 캐스크가 레몬과 밀랍, 갯내음을 천천히 끌어올린다. 43도의 한 모금을 혀에 올리면 24년 숙성이 다듬은 부드러운 피트 위로 꿀과 미네랄, 옅은 후추가 또렷하게 번진다. 천천히 삼키면 이미 문 닫은 증류소가 남긴 우아한 그을음이 입안에 깊게 머문다.
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