Port Ellen 1974 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1974 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Citrus
Spicy
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 사라진 포트 엘렌의 1974년 빈티지가 잔 벽에 짙은 호박빛을 매끈하게 흘려낸다. 코끝에 가져가면 30년의 호그스헤드 숙성이 길어낸 짠 미네랄, 말린 망고, 옅게 가라앉은 피트가 함께 솟아오른다. 한 모금을 머금으면 58.5도의 알코올이 꿀에 절인 자몽과 훈연된 레몬을 입천장에 펼친다. 삼키면 가벼운 굴 껍질과 묵은 가죽이 길게 따라오며 사라진 아일라 거장의 전설적인 결이 또렷이 깃든다.
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