Port Ellen 28-year-old OB Limited Edition
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Old Bothwell (OB) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | 1st Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Maritime
Peaty
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Citrus
Floral
Herbal
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
노즈를 여는 것은 포트 엘렌 특유의 정제된 토탄 연기와 잘 익은 과일, 옅은 미네랄 향이다. 전설적인 폐쇄 증류소의 28년 숙성 원액은 51도에서 오랜 세월에 둥글어진 묵직하고 정제된 훈연을 분명하게 보여준다. 팰럿은 그을린 시트러스와 꿀, 소금으로 발전하며 장기 숙성이 빚은 매끄러운 질감이 중심을 잡는다. 피니시는 옅은 재와 마른 과일이 길게 이어진다. 사라진 아일라 증류소의 구조감이 인상적인 희소한 보틀링이다.
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