Port Ellen 1983 OB
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Old Bothwell (OB) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Sweet
Peaty
Vanilla
Oaky
Fruity
Spicy
Honey
Maritime
Creamy
Dried Fruit
Chocolate
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔 안에서 묵직하게 빛난다. 오크 캐스크에서 27년을 보낸 포트 엘렌답게, 코끝에는 잦아든 모닥불 연기와 레몬, 짭조름한 바닷바람의 향이 우아하게 어우러진다. 전설로 남은 아일라 증류소의 1983 빈티지답게 입안에서는 절제된 피트 위로 밀랍과 시트러스, 옅은 소금기가 미끄러지듯 번진다. 56도의 질감은 오랜 숙성으로 둥글고 매끄럽다. 이 보틀링의 여운은 식어가는 재와 해풍의 짠맛, 옅은 단내가 길게 맞물려 깊게 머문다. 사라진 아일라의 품격이 잔에 또렷하다.
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