Port Ellen 1979 NCS
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Norse Cask Selection (NCS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Vanilla
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Fruity
Spicy
Creamy
Citrus
Dried Fruit
Herbal
Floral
Honey
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 속에서 또렷하게 빛난다. 호그스헤드에서 스물여덟 해를 보낸 이 포트 엘렌은 마른 피트 연기와 레몬, 바다 소금기가 우아하게 어우러진다. 한 모금 머금으면 훈연과 시트러스, 옅은 왁스 같은 질감이 매끄럽게 번진다. 53.6도의 도수가 연기와 과일을 또렷하게 이어 준다. 짠 내와 마른 훈연의 여운이 길게 이어지며 사라진 전설적인 아일라 증류소의 결을 전한다.
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