Port Ellen 1983 MoM Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Master of Malt (MoM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Refill barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Smoky
Honey
Maritime
Creamy
Peaty
Dried Fruit
Spicy
Chocolate
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Tasting Notes
오랜 세월이 응축된 옅은 황금빛이 잔 안에 영롱하게 일렁인다. 전설이 된 아일라 포트 엘렌이 1983년에 증류해 리필 배럴에서 서른다섯 해를 보낸 이 위스키는 오랜 시간에 다듬어진 우아한 피트 연기와 레몬, 짭조름한 바다 내음을 섬세하게 피워 올린다. 47.8도의 도수가 입안에서 그을린 보리와 왁스, 미세한 소금기를 매끄럽게 끌어올리고, 그 사이로 꿀과 시트러스의 단맛이 은은하게 비친다. 사라진 증류소만이 간직한 깊고 섬세한 훈연이 인상적이며, 여운은 옅은 연기와 바다 내음으로 길게 이어진다.
AI