Port Ellen 1979 McC Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Mackillop's Choice (McC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
오래된 황금빛이 잔 속에 깊이 머문다. 1979년에 증류돼 30년을 묵은 뒤 매킬롭스 초이스 싱글 캐스크로 병입된 포트 엘렌은 폐쇄 증류소가 남긴 가장 유명한 액체 중 하나다. 잔을 가까이 하면 짠 바다 향, 마른 약초, 옅은 그을음이 먼저 오른다. 한 모금 머금으면 미네랄 짠맛, 왁스, 가벼운 시트러스가 51.9퍼센트 도수 위에서 잔잔히 흐른다. 옛 아일라 피트의 응축된 여운이 깊게 머문다.
AI