Port Ellen 1975 LR Brut de Fût
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | La Réserve (LR) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 1998 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Honey
Citrus
Herbal
Floral
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
황혼이 깃든 짙은 호박이 잔의 깊은 곳에 머문다. 1983년 폐쇄된 포트 엘렌의 1975 빈티지 23년은 라 레제르브가 셰리 캐스크에서 길어 올린 브뤼 드 퓌 보틀링이며, 향에서는 농축된 자두와 짠 바닷바람, 그을린 토탄, 옅은 가죽, 시가 박스가 한데 얽혀 펼쳐진다. 56도의 도수는 입안에서 포트 엘렌 특유의 매콤한 피트와 셰리의 묵직한 단맛, 다크 초콜릿, 짭짤한 미네랄리티, 흑후추의 결을 한꺼번에 풀어놓으며 사라진 아일라 증류소의 신화적 면모를 보여준다. 여운은 바닷가 모닥불처럼 깊게 끌린다.
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