Port Ellen 1983 DT Rarest of the Rare
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Refill Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Maritime
Peaty
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Fruity
Vanilla
Spicy
Dried Fruit
Floral
Citrus
Herbal
Chocolate
Nutty
Tasting Notes
노즈에서는 포트 엘런 1983년 빈티지답게 차가운 피트연기와 셰리 캐스크의 짙은 단맛이 동시에 두드러진다. 26년의 숙성과 54.6도의 알코올이 단단한 구조감을 만든다. 던컨 테일러의 레어리스트 오브 더 레어 시리즈답게 폐쇄 증류소의 가치가 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 훈제 자두와 가죽, 짭조름한 미네랄이 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시는 재와 건과일의 잔향이 길게 발전한다. 사라진 아일라 증류소의 정체성이 또렷이 깃든다.
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