Port Ellen 1981 McG McGibbon's Provenance
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas McGibbon (McG) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2000 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Maritime
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Citrus
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
잔을 기울여 천천히 돌리면 옅은 금빛 술이 잔 벽을 타고 천천히 흐른다. 코끝에 가져가면 포트 엘런다운 우아한 피트 연기와 바다 내음, 옅은 약재 향이 은은하게 올라온다. 한 모금 머금으면 43도의 부드러운 질감이 혀 위를 지나며 레몬 산미와 재, 짭조름한 브라인이 섬세하게 번진다. 삼키면 잔잔한 훈연이 입안에 스민다. 1981년 문을 닫은 증류소가 남긴 18년 원액의 정제된 피트 여운이 길게 머문다.
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