Port Ellen 1978 McG McGibbon's Provenance
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas McGibbon (McG) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | One Cask Bottling |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Smoky
Vanilla
Oaky
Peaty
Fruity
Spicy
Creamy
Dried Fruit
Honey
Nutty
Maritime
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
아일라 남부 해안에 잠든 전설의 폐쇄 증류소 포트 엘렌이 1978년 증류해 23년을 보낸 희귀한 원액이다. 잔에는 깊은 황금빛이 돌고, 오래 묵은 이탄 연기 사이로 레몬과 바닷소금, 마른 풀과 왁스의 향이 우아하게 올라온다. 60.9도의 높은 도수를 담은 입에서는 짭조름한 훈연과 시트러스, 미네랄의 알싸함이 묵직하게 입을 채운다. 여운은 재와 소금기, 오래된 이탄이 아주 길게 남아 사라진 증류소의 품격을 또렷이 각인시킨다.
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