Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Vanilla
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Chocolate
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Tasting Notes
아일라 남단 항구 마을에서 태어난 포트 엘런은 문을 닫은 뒤 전설이 된 증류소다. 바닷바람과 이탄 연기가 스민 1983년 원액이 리필 호그스헤드에서 23년을 지나며 한결 정제되었다. 잔에는 옅은 밀짚빛이 감돈다. 잦아든 이탄 위로 왁스와 레몬, 젖은 미네랄의 향이 섬세하게 피어오른다. 50도의 입에서는 훈연이 부드럽게 가라앉고 소금기와 감귤, 마른 풀의 결이 이어진다. 여운은 재와 바다 내음으로 길고 담담하게 끝난다.
AI