Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Maritime
Peaty
Sweet
Honey
Spicy
Fruity
Creamy
Vanilla
Dried Fruit
Floral
Oaky
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
지금은 사라진 포트엘런의 1983년 증류액으로, 노즈에서는 정제된 훈연과 왁스, 레몬, 옅은 해초 향이 복합적으로 드러난다. 리필 호그스헤드가 캐스크를 절제해 팰럿은 미네랄과 후추, 시트러스가 또렷하게 발전한다. 23년 숙성과 50도의 도수가 단단한 구조감을 만든다. 포트엘런 특유의 우아한 피트가 피니시까지 길게 이어지며 깔끔하게 마무리된다.
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