Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask - Advanced Sample
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 200 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Spicy
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
아일라 남해안의 폐쇄된 전설, 포트 엘렌은 1983년 빈티지마저 점점 희귀해지는 컬트 증류소다. 리필 호그스헤드에서 22년을 보낸 이 원액은 잔에 옅은 볏짚빛으로 맑게 빛난다. 코에는 레몬과 왁스, 그 아래로 마른 토탄과 바다 내음이 또렷이 깃들어 있고, 50도의 도수 속에서 짭조름한 재와 꿀, 미네랄이 우아하게 입을 채운다. 여운에는 절제된 훈연과 시트러스, 옅은 소금기가 길고 섬세하게 이어진다.
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