Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask - Advanced Sample
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 200 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Dried Fruit
Creamy
Maritime
Vanilla
Fruity
Floral
Spicy
Honey
Herbal
Citrus
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 26년이라는 긴 시간을 보낸 흔적이 이 위스키의 결을 결정한다. 코에는 잦아든 피트 연기와 밀랍, 마른 해초의 짭조름함이 층층이 피어오르고 시트러스가 은은히 곁든다. 입안에서는 그을린 오크와 바닷소금, 백후추가 정제된 균형으로 흐른다. 지금은 문을 닫은 포트 엘렌의 1983년 증류액을 더글라스 랭이 50도로 병입했다. 여운은 옅은 훈연과 미네랄이 우아하게 길다.
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