Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
1983년 문을 닫은 아일라 남부의 포트 엘렌은 전설로 남은 피트 몰트의 산실이다. 같은 해 증류해 리필 호그스헤드에서 스물두 해를 보낸 더글러스 랭 올드 몰트 캐스크는 옅은 황금빛을 띠며, 마른 피트와 레몬, 바닷소금 향이 우아하게 솟는다. 54.3도의 입안은 그을린 연기와 왁스, 시트러스가 또렷이 깃들며 미네랄이 비친다. 여운에는 식어가는 모닥불과 짭짤한 해풍이 길게 남는다.
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