Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Creamy
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
더글러스 레잉이 폐쇄된 포트 엘렌의 1983 빈티지를 리필 호그스헤드에서 22년 담아 50도로 병입한 올드 몰트 캐스크다. 노즈는 마른 피트 연기와 레몬, 소금기에 왁스 같은 미네랄이 뚜렷하게 드러난다. 팰럿은 오일리한 질감 위로 시트러스와 훈연, 후추의 향신료가 또렷하게 발전한다. 사라진 증류소다운 우아하고 절제된 피트가 구조감을 단단하게 세운다. 피니시는 길고, 훈연과 소금기의 여운이 오래 이어진다.
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